平常我就蠻喜歡煮飯的
但因為前陣子搬到小套房，裡面沒有廚房
所以趁著雙11優惠很多的時候買了一些家具
也入手了一直心心念念的舒肥電子鍋
想說可以吃得更健康一點哈哈
不過因為沒做過舒肥料理
所以這次做菜是參考著以下食譜~~
https://icook.tw/recipes/420031
準備的材料不多
我是用醬油、白胡椒、一點點糖、迷迭香跟梅子來做調味
稍微抓醃後，因為家裡沒有真空機
因此我是簡單用保鮮膜包起來~
接著就可以丟到電子鍋裡做烹煮了
把雞肉放進內鍋後，點選螢幕上「舒肥」這個功能
它的基本設定時間為8小時
但還是以自己的料理時間為主，不用真的煮滿8小時
而我這次是跟食譜一樣，大概舒肥1個小時~
機器的溫度則有55、65、75、85共四種可以挑選
這邊也是跟著食譜走，選擇65度
再來就靜等1個小時就可以了~~
最後雞胸肉煮完的樣子就如同上圖~
有點可惜的是，因為第一次做不熟悉
雞肉的精華湯汁都在我切片的時候全部流光光了qq
不過還是有被成果驚艷到
肉吃起來完全不死硬不老柴，還很軟嫩
第一次把雞肉做的這麼好吃哈哈
非常可以下次再嘗試做其他舒肥料理~~~
最近正在健身找食譜
