現在偶爾也會跟朋友去吃素食餐廳,意外發現印象其實蠻顛覆的

素食濃湯也有跟一般濃湯一樣的香濃感(但明明沒有加奶油)

吃起來不會太有負擔也不會太過於清淡

蠻喜歡這道香椿餅皮捲薯泥,但二訪的時候吃了素雞起司口味,有被狠狠雷到
素雞加上大量的素香鬆,油跟豆類製品的味道混在一起就比較接近我以前印象中的素食
會偏油膩單調

這間早餐店的可可牛奶其實還不錯喝,但賣相不好
之前有去吃比較高檔的素食吃到飽果然匯,做的口味真的就跟葷食一樣重,豆類也比較不會油膩難接受,但現在食量比較小,吃到飽還是太多了
台北士林的一間回田蔬苑就比較厲害,吃起來沒有負擔但料理是有鍋氣的,是還不錯的中式料理,不過也不會想每天吃
最近是比較常去家附近的素食自助餐夾喜歡的菜,再回家做別的料理來配
講一講覺得其實吃葷吃素沒那麼重要,重點是菜色要好吃

想知道大家有喜歡的素食店或是蔬菜食譜可以分享嗎~