大家好，我最近想自己買生黃豆&生黑豆來煮....
我搜google都是關於豆漿的煮法(先泡水再過濾再研磨)
但我想要用電子鍋或電鍋"直接"煮(省去泡水的步驟)
有人也試過這樣子的做法嗎？
請教問題一：生黃豆或生黑豆是否可以"不要洗"直接煮呢？？
請教問題二：生黃豆或生黑豆用電子鍋煮大約要多久呢？？用電鍋蒸的話又大約要多久呢？？
求指教，謝謝
豆子泡水一夜讓它先吸收水分再煮這樣才省時省事。
電鍋蒸煮時看豆量，我大概一次用半斤會放2.5碗水。
煮好後試吃看豆心合不合意，不合就再加水再蒸煮。
煮好後放涼送入冷凍庫，可直接單吃，也可研磨加水煮來喝。
－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－
內文搜尋
從 APP 打開
X