去年就入手的百靈攪拌棒,還是跟團購買的最高階MQ7087X，在疫情期間有了它感覺自己都變大廚
,端午節還加碼做了棕子給我家狗子吃，反應還不錯全部吃光光。之前看FB有人分享做雲朵蛋糕，我用吃不完的蔓越莓打成#蔓越莓雲朵蛋糕，這台機器有附350ML的切碎盆,小容量的很適合常做失敗的我
，不過打出來的蔓越莓泥出乎我意料的好！如果再加點水(或糖)應該就可以變果醬了(讚)，做法很簡單，蛋白加糖打發再加入蔓越莓泥攪拌一下就可弄成喜歡的造型進烤箱烤，請忽略醜醜的蛋糕，它蠻好吃的啦。打發蛋白用打蛋器打超級省工，而且很快速
#荔枝冰沙，前陣子媽媽拿了一些荔枝被我一直放冰箱，放到外皮都皺皺了，我就把它剝一剝冰冷凍，盒出來等退冰有點水份了直接用攪拌棒打成荔枝冰沙，意外的超級好吃
#綠豆沙牛奶，某天突發其想綠豆沙牛奶可以自己做啊！而且要喝多濃自己調整不是很棒嗎！做法也超簡單，把煮完的綠豆先冷藏，再加入牛奶(或冰塊)，用攪拌棒攪一攪就完成了！MQ7087X是無段變速，速度快慢自己控制，使用起來完全不會噴也不會吸杯子底部，所以我一開始就給它按最高速，真的不會噴出來，最後我還是有保留一點綠豆顆粒，比較有口感，第二杯我有再打久一點，口感也很綿密的哦！
好命狗的棕子節，我家狗開始吃鮮食(因為他挑完全不吃飼料)就挑起我的手作魂，之前還做過月餅跟蛋糕，完全沒調味他吃的超開心，今年端午節就想來做棕子吧
把肉跟所有菜都丟進去切碎盆切碎，機器有附1500ML大容量的，它是食物處理器，還有附切絲切片刀盤，我目前還沒試，或許下次可以試切小黃瓜來做人吃的涼麵
第一張是剛切碎的照片，已經蠻均勻了
第二張是還看的到肉塊的樣子。切碎一點比較好消化，所以我又多按幾下就變第三張照片。
整體來說超快速的，幾秒鐘就完成了
把攪好的肉填入模型，我先拿去冷凍塑型再拿去蒸，大家看看這好命狗的表情就知道好吃啦
這是我今天早上做的#蔥麵包，麵糰就用機器揉超省力，MQ7087X有附麵糰刀，我上次有看到一個部落客拿來切豆腐，做成豆腐丸子，竟然有這種新做法我下次也要做看看！
所有麵包配料放進去就開始攪拌囉，大概1分鐘左右就開始成糰，最後變成第二張圖的麵糰樣，我還有拿出來用手再揉一下，再包調味好的蔥就可以放進烤箱囉
我蠻喜歡做東西的，尤其購入百靈攪拌棒後更加深我做料理的次數，機器也不錯，攪拌速度也快，官方是說400瓦,馬達有13500,快速又不吵，重點是MQ7087X有蠻多配件,除了上面寫的這幾個，還有磨泥器跟一個薯條切碎器，也是很厲害的配件，下次我再照著部落客食譜做做看。
