手工五彩湯圓

熱氣騰騰的五彩湯圓是生活的儀式感,是忘不了的兒時記憶。
資料
湯圓外皮糯米粉青汁粉番茄汁蔬果汁紫薯粉溫水少許油
餡料黑芝麻碎白芝麻碎核桃碎大麥粉黃油砂糖溫水鹽
要領
1糯米和水的比例是4:3,番茄汁和果蔬汁也按水的比例加
2芝麻餡團的不要太大,8g到10g,團好後冷凍30分
3包的時候要慢要輕不能露出餡料
4團子成型後別忘加澱粉,煮出的湯才有糯糯的感覺
2022-05-27 0:17 發佈
文章關鍵字 手工五彩湯圓
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?
' + '