逛夜市時最愛買地瓜球,原來香脆軟Q的地瓜球 只要簡單的材料和步驟在家就能輕鬆完成! 炸好的地瓜球,每一口酥脆爽口 一定要試做看看這款超美味的香Q地瓜球 材料 蒸熟地瓜取360克 樹薯粉或地瓜粉90克 黃砂糖80克 器具 GK‧STEEL疊疊鍋/湯鍋 作法 將地瓜切小塊蒸熟壓成泥 取出後趁熱加入砂糖拌勻 再加入樹薯粉揉成團 可以切小塊再揉成小圓會比較好操作 湯鍋中加適量油 開中小火熱油,起小泡後再將地瓜球放入鍋中 待地瓜球浮起後,再用湯勺擠壓地瓜球 也可以用夾子壓扁再炸 重覆幾次讓地瓜球更蓬鬆就成囉! Q彈脆皮的地瓜球,真的超有賣相的 讓人一口接一口的香Q地瓜球 君君辰辰超喜歡~ 超簡單的作法一定要試看看! 美國GK‧STEEL疊疊鍋開箱文https://xuite.tw/x/fp522☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆