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連鎖量販店無法取代的市場溫暖

我真的是從小吃外食到大
也沒人教我煮飯
後來覺得吃外面真的太貴啦~
索性決定自己試著下廚
看著食譜煮總不會多難吃吧
剛開始都是去連鎖量販店買菜
買菜也是隨意買 不太會挑菜
煮久了才發現挑食材也是煮菜很重要的一環……
所以想說找一天特地早起繞去市場買菜
也鼓起勇氣問大哥大姐可不可以教教我怎麼買
他們都好熱情 有時候還會多送我一點
後來也都習慣去市場買菜了

大家看完了我的廢話
我想分享我前陣子看到的幾個市場分享文章
自己實際去過也覺得很不錯
https://www.travel.taipei/zh-tw/pictorial/article/34695
連鎖量販店無法取代的市場溫暖
照片是觀傳局《台北畫刊》介紹的士東市場
裡面買得到一些異國料理所需要的食材
像台灣市場不常見的墨西哥櫛瓜還有日本茄子
畫刊裡面還有介紹到一家專門販售來自歐洲罐頭、起士和西式醃製肉品的店
叫做「瑪榭食選」,我覺得超厲害的
改天又可以嘗試自己做異國料理來吃吃看啦~
2022-04-19 16:31 發佈
連鎖店就是少一點.....溫度
很多時候市場的價格都比連鎖店便宜一些 也可以挑到比較少見的食材
我也是在市場買菜 買著買著學了很多烹飪小撇步
但連鎖店買東西也比較有保障,各有利弊
連鎖店真的少了一點溫度,因為都有開冷氣
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
台灣的傳統市場絕大多數都沒規劃沒管理

又髒又擠 衛生不好 蟑螂老鼠到處跑

地上永遠都會有髒水血水

攤位亂擺 人亂走 車亂騎 工安基本沒在做

我是鄉下窮人從小就習慣了 現在年輕人會想去傳統市場?

連我老媽在傳統市場買了一輩子的菜 她都在罵台灣的傳統市場真的爛到爆
真平布幕 wrote:
連鎖店真的少了一點溫度,因為都有開冷氣


+1

冬天去全聯都超冷的! 不知道冷氣是開幾度,

冷到我受不了要出來曬太陽!

哪像去傳統市場還會流汗~~
市場買菜還能凹一點蔥?
有時候大賣場也買不到一些比較特別的材料,市場找找看都會發現驚喜
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