好吃麵食求推薦

lshimei34

lshimei34
個人積分：232分
文章編號：84540168

232分

樓主

2022-04-01 1:14

身為麵食狂熱粉
每次只要看到新款泡麵或是有人推薦好吃的白麵條
甚至是烏龍麵這些麵類食物都會去買一份試試看

不過最近越發感覺連鎖、或是一般常見的那種大牌味味、維力、統一好勁道
這種麵條越來越覺得沒那麼特別也沒那麼好吃
反而是一些比較少見的小牌比較容易有意外味道、口感
想問大家有沒有一些私房麵食可以給推薦一下
口袋名單都買過一輪了

2022-04-01 1:14 發佈

文章關鍵字麵食

kuramiziel

kuramiziel
個人積分：174分
文章編號：84540214

174分

2樓

2022-04-01 1:29

我家平常都買呷好麵的麵來煮
我媽覺得這家是養生麵條比較好

但他家的拌醬神好吃一生推 100分

lshimei34 樓主

可以請教一下這家的口感怎麼樣嗎有點興趣

2022-04-01 2:16

yammye

yammye
個人積分：82分
文章編號：84540259

82分

3樓

2022-04-01 1:45

大品牌的麵食為了省成本很多都會用比較便宜的材料
反而是那種傳統製麵起家的
料用的比較實在所以口感會比較好

Yuuuhow

Yuuuhow
個人積分：150分
文章編號：84540285

150分

4樓

2022-04-01 2:03

雖然醬料影響味道更多不過真的好吃的麵簡單的烏醋跟醬油就會很香很好吃了

lshimei34

lshimei34
個人積分：232分
文章編號：84540313

232分

樓主

2022-04-01 2:17

yammye wrote:
大品牌的麵食為了省成(恕刪)

有些是剛出來的時候好吃
做到第二版的時候不知道為什麼口感就不太一樣了

lshimei34

lshimei34
個人積分：232分
文章編號：84540315

232分

樓主

2022-04-01 2:18

Yuuuhow wrote:
雖然醬料影響味道更多(恕刪)

真的不能再同意更多
就算是白麵條真的好吃的話
依靠麵的味道加上簡單醬汁的結合就很順口了

延伸，

延伸，
個人積分：2950分
文章編號：84541336

2950分

7樓

2022-04-01 9:24

天使麵

lshimei34 樓主

口感怎麼樣壓是義大利麵?

2022-04-01 10:57

j傑j傑

j傑j傑
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239分

8樓

2022-04-01 11:02

kuramiziel wrote:
我家平常都買呷好麵的(恕刪)

花椒堅果醬看起來不錯耶

芝麻地瓜球

芝麻地瓜球
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文章編號：84542280

90分

9樓

2022-04-01 11:07

lshimei34 wrote:
真的不能再同意更多就(恕刪)

也可以試試看自己擀麵手法跟麵粉的比例處理的好的話也可以做出好吃的麵
雖然很麻煩就是了

zundoko

zundoko
個人積分：618分
文章編號：84542701

618分

10樓

2022-04-01 11:50

麵條，新東陽肉醬，東泉辣椒醬or烏醋。