食譜:材料:成品鹼水面2袋 海鮮適量(蝦、花蛤蜊肉、魷魚) 蔬菜(豌豆莢,洋蔥,胡蘿蔔,黑木耳)調料:1色拉油2醬汁 ---醬油 1大勺 耗油1大勺 雞精1/2小勺 溫水30ml3海鮮底料---料酒1小勺 澱粉1/2小勺 色拉油1/2小勺 姜少許4爆香---蒜1瓣 姜少許5提味---胡椒粉 香油