熱壓酥皮紅豆涼糕/每一口酥脆又好吃~熱壓機食譜

fuli520
個人積分：587分
文章編號：84402390

587分

樓主

2022-03-14 13:39

甜點想吃什麼呢? 來一份美味又酥脆的熱壓酥皮紅豆涼糕也不錯! 自己自製的黑糖涼糕，不僅可以直接吃 和蜜紅豆更可以包在吐司或酥皮內當夾餡 熱壓後的涼糕，外皮酥脆，內餡口感像麻糬一樣軟Q 有熱壓機的你，一定要試看看這款美味小點心 試著使用鯛魚烤盤來熱壓，美美的酥皮鯛魚也很美味～ 食材 自製蜜紅豆適量 自製黑糖涼糕數小塊 冷凍酥皮二片 雞蛋1個打散 美萃熱壓機1台 黑糖涼糕作法參考 https://xuite.tw/x/aq6jp 作法 冷凍酥皮一片分割成四小片 微軟時比較好操作 放入適量的蜜紅豆及1小塊黑糖涼糕 把四邊往內壓緊 看起來小巧又可愛
這次使用美萃三明治烤盤， 雙盤一次可以製作8個酥皮紅豆涼糕 烤盤不需預熱，在做好的酥皮涼糕上抹上一層蛋液 直接熱壓5分鐘完成~ 熱壓後的酥皮會膨脹，兩面表皮酥脆 酥脆的外皮夾著ＱＱ的黑糖涼糕 搭配紅豆內餡，每一口都美味！ 另外～使用鯛魚模型來製作也不錯喲～ 把酥皮切對半，再切斜角成直角三角形
取出二片酥皮稍從重疊＜長度大小約鯛魚長＞ 從底部放入適量的紅豆及黑糖涼糕，慢慢捲起
稍微壓緊後，放入烤盤上 用手按壓，讓酥皮更貼合鯛魚烤盤，這樣烤出來比較美 在酥皮上抹上適量蛋液，蓋上上蓋熱壓4-5分鐘完成
酥皮容易出油，可以準備廚房紙巾在側邊吸油 時間到～噹，香噴噴的酥皮鯛魚紅豆涼糕完成囉！
可愛酥皮鯛魚紅豆涼糕，可以動手做看看！

MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎？

參考實測
https://reurl.cc/qgnyLy
美萃雙盤熱壓三明治鬆餅機開箱文
https://reurl.cc/gz4RrQ
美萃單盤熱壓三明治鬆餅機開箱文
https://reurl.cc/0j4LZK
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
更多優格料理食譜都在這▼▼
🔍熱壓三明治鬆餅機食譜
🔍 DIY優格飲品
🔍 DIY輕食優格

🔍 DIY優格蛋糕

🔍 DIY優格麵包

🔍 優格DIY教學

🔍 優格影片教學
🔍親子烘焙點心料理

★幸福彤話&君辰愛分享★

2022-03-14 13:39 發佈

文章關鍵字熱壓酥皮紅豆涼糕食譜熱壓機