請問大大們裝過生肉的碗盤、菜刀、砧板怎麼消毒?
只有用洗碗精洗可以嗎?
yuelyong wrote:
請問大大們裝過生肉的(恕刪)
洗碗精+菜瓜布，刷完沖水。之後要使用之前，先用水沖一遍。
病毒的附著力，遠比不上清潔劑強大的清洗能力。
把殘留的肉沫、油脂洗掉，也比較不會繁衍細菌。
上述的方式，其實就足夠了。
如果你想謹慎一點，要額外拿紫外線殺菌燈照射，也不是不行啦。
雖然大家從小就習慣酒精消毒，但是酒精對腸病毒無效，並不算完整的殺菌，所以不太建議。
酒精不是萬能！醫師籲：別忽略7種酒精殺不死的病毒
徐嘉賢醫師（兒科醫師）
https://www.edh.tw/article/23812
衛生福利部:發布修正食品添加物殺菌劑標準，以與國際接軌
https://www.mohw.gov.tw/cp-3250-29992-1.html
如果想謹慎一點，想要用殺菌劑，使用後，要記得用水沖掉喔。
自滿的杯子，無法裝水 ; 自滿的腦袋，塞不下知識。
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