熱壓奶黃流沙西多士吐司~熱壓機食譜

fuli520
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587分

樓主

2021-12-22 23:31

喜歡鹹蛋黃的你，一定不能錯過這款黃金流沙西多士 在家也能輕鬆完成美味的黃金流沙抺醬～ 抹在吐司上後再熱壓，別有一番風味 有熱壓的你，一定要試看看！ 黃金流沙醬食材 鹹蛋黃10顆 奶油50克 煉奶110克 米酒2大匙 器具 美萃雙盤熱壓機1台 三明治烤盤1組 作法 把蛋黃放入米酒中，滾一下讓蛋黃都有沾到米酒 烤箱預熱150度烤10分鐘 如果不能設溫度，預熱後烤8分鐘即可 烤好後的鹹蛋黃呈金黃色 取出後使用湯匙把蛋壓平~ 壓越碎口感會更細緻 大調理碗中放入奶油 再放入壓碎後的鹹蛋黃拌勻 微熱的溫度剛好可以溶化奶油 最後加入煉乳拌勻即可 完成後會有點濃稠，冰過後會凝結喲 美味好吃的黃金流沙醬是不是超簡單~ 熱壓奶黃流沙西多士吐司 食材 吐司四片 牛奶100ml 雞蛋1個 黃金流沙醬適量 作法 雞蛋加入牛奶拌勻備用
取出一片吐司，加入做好的奶黃流沙醬 儘量往中心放，多放一些，熱壓後還會爆醬喲！ 兩片吐司夾一起後，表面沾上蛋液 直接放在熱壓烤盤上
不需預熱，直接熱壓4分鐘完成
兩面金黃的吐司看起來好美呀！ 想要更酥脆，時間到可以再悶10-20秒 切開後還蠻美的~ 可以放多一點，吃的時候還會爆漿喲！ 每一口香甜又好吃，很像奶黃包的口感，真的超好吃！

如果吐司表面不沾蛋液也ok喲~ 君君超喜歡這款熱壓奶黃流沙西多士吐司 當早餐或下午點心都很讚！ 一定要試試這款好味道~
MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎？

參考實測
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美萃雙盤熱壓三明治鬆餅機開箱文
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美萃單盤熱壓三明治鬆餅機開箱文
https://reurl.cc/0j4LZK
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2021-12-22 23:31 發佈

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