蝦醬煮的時候很臭...有什麼辦法解決

bonny4432

bonny4432
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樓主

2021-11-29 19:54

上網買了些泰式醬料和蝦醬，
拿蝦醬去炒高麗菜，
炒的時候有股臭味飄出來，
聞起來很臭，但吃起來卻不會，這是正常的嗎?
有什麼辦法解決煮的時候很臭這件事

2021-11-29 19:54 發佈

文章關鍵字蝦醬辦法

真平布幕

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2樓

2021-11-29 20:24

bonny4432 wrote:
上網買了些泰式醬料和(恕刪)

我記得小時候，我在睡覺時，我爸在炒，我被臭醒，應該是正常的。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

dangermb

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3樓

2021-11-29 20:33

bonny4432 wrote:
上網買了些泰式醬料和(恕刪)

沒開抽油煙機嗎?
如果開了味道還很強烈，
應該要看看是不是廚房通風不好。

leecheelin

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4樓

2021-11-30 7:43

正常現象
化學有教相關的東西
超濃度的香氣集中在一起就是臭味
要稀釋後才會香
蝦醬魚露這些產品打開都不怎麼好聞
使用時請保持通風良好狀態

啃雞腿啦

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5樓

2021-11-30 11:42

正常的，蝦醬魚露都非常臭

寶尼寶

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6樓

2021-11-30 14:29

臭歸臭，但很好吃！！

婷還有點累

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7樓

2021-11-30 15:22

炒的人跟聞到的人可能會有不同的反應是正常的

ymbyy6358

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8樓

2021-11-30 15:31

蝦醬的味道到本來就是這樣
跟臭豆腐應該是同等原理
忍耐一下就有好吃的上桌

浪漫天使1125

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9樓

2021-11-30 17:03

聞久了就不臭了XD

R1688

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10樓

2021-11-30 21:58

bonny4432 wrote:
上網買了些泰式醬料和(恕刪)

大概是風味習不習慣的問題.