海底椰無花果雪耳素湯食譜
材料：
栗米 2條
紅蘿蔔 1條
南北杏 40克
海底椰 80克
陳皮 1瓣
無花果 4粒
椰棗 6粒
腰果 100克
核桃 80克
雪耳 1朵
做法：
1.海底椰、無花果、核桃、腰果、南北杏沖，清洗備用。
2.陳皮浸軟後刮瓤。
3.清洗雪耳，浸軟後切蒂。
4.紅蘿蔔去皮切塊，粟米切段。
5.水滾後，放入栗米、紅蘿蔔、南北杏、海底椰、陳皮、無花果、椰棗、腰果及核桃。
6.煮1.5小時，加入雪耳再煮20~30分鐘，即完成。
資料來源：秋天 滋潤湯水食譜
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