最近疫情在家工作才開始認真研究料理 也因為這樣才發現原來煮飯煮菜 其實應該要因食材還有料理方式使用不同的油 才能好好地提升飯菜的口感,也能兼顧到身體健康 第一次試做炸雞翅的時候想說沒甚麼差別就直接用橄欖油炸 結果橄欖油的味道留在外皮,我不太喜歡 後來去買了強調適合油炸的玄米油(泰山進口的主廚精選) 發現玄米油炸起來有淡淡米香味 而且熱鍋也不太會冒油煙,這次雞翅炸起來的口感也和第一次不太一樣,比較酥脆~我比較喜歡吃玄米油炸出來的口感
溫溫李 wrote:分享如何炸出好吃的冷凍雞翅 阿那是如何炸出好吃的冷凍雞翅呢? 西班牙進口油品,首推囍瑞公司進口的,我大約八年前決定自己開伙到現在進口油都買這家,較划算又保證原裝原瓶,絕非進口到台灣後重新分罐,原裝原瓶的油受到該地出口法規保證在地品質。怎麼分辨原裝原瓶油沒騙?看標籤上的條碼號,80~83開頭是義大利進口,84開頭是西班牙進口。多划算? 我前幾天買6瓶西班牙進口不同純油6瓶共5500ml(為了湊免運還外加2罐1000ml澳洲進口保久乳),金額含運+折扣不到1200。--- 9月1日更新 ---喜歡一直派帳號推上來業配是吧?貼圖給大家看真正划算價格的進口油原裝原瓶西班牙進口 截圖訂單證明我是回覆本文之前就已經下單購買。