請問帝王蟹該如何料理？

愷妡花媽

愷妡花媽
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樓主

2021-08-10 23:25

我在Yahoo奇摩的APP的抽獎活動
抽到一隻帝王蟹= ="
請問帝王蟹該如何料理？

原本以為是去哪家餐廳或火鍋店兌換
結果是直接寄來家裡，等於是我要自己料理...
但我沒有處理過那麼大隻的螃蟹
請教大家有合適的料理方式嗎？
是不是也該準備一個比較大的鍋子

2021-08-10 23:25 發佈

jungle911

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2樓

2021-08-10 23:40

之前買過一隻5000元的(活的)，腳跟螯直接清蒸，頭跟身體煮味增湯
不過你應該是冷凍的，如果不夠新鮮用清蒸可能會有些許腥味!

caoq

caoq
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3樓

2021-08-11 0:14

愷妡花媽 wrote:
我在Yahoo奇摩的...(恕刪)

智利大部分都是熟凍的
清蒸就好了
有炒鍋下面放網子加水就可以蒸了
智利的不用太過於期待就是了

忘記暱稱了

忘記暱稱了
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4樓

2021-08-11 1:10

昨天我才在跟人說...
雅虎這個活動根本假的...都抽不中吧.....

今天就有人來打臉了 XD
拜託大大收到東西發個照片...
看看實品到底長怎樣 XD~

royle67

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5樓

2021-08-11 9:42

不會料理就是煮味增湯最簡單
當高檔鐵砲汁

勇者小欽

勇者小欽
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6樓

2021-08-11 11:01

愷妡花媽 wrote:
我在Yahoo奇摩的APP...(恕刪)

蟹腳蟹鉗摘下，加點薑片、米酒用蒸的，身體把殼撥開除鰓後切塊，加點豆腐煮味增湯~

AllenTang3434

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7樓

2021-08-11 11:52

我都是用蒸的
冷水入鍋
水滾後
再蒸15分鐘
關火

等等就去買別吵

等等就去買別吵
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8樓

2021-08-11 11:52

也太幸運覺得清蒸最好吃

羅艾瑪

羅艾瑪
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9樓

2021-08-11 12:20

用蒸的保留原汁原味

阿巴啊逼啊玻璃杯

阿巴啊逼啊玻璃杯
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10樓

2021-08-13 16:06

我也想抽到帝王蟹!!!