上個月購買伊萊克斯E5HB1-57GG發現這台打蛋白要打很久,也無法揉麵團
最近看到百靈還有Magimix也可以打發蛋白和揉麵團,只是Magimix比較大台,幾乎什麼食材他都能處理
這二台不知應該怎麼做選擇,不過有查一下,攪拌棒的配件基本上都不是很好,不知是指耐用度嗎
有在想如果攪拌棒怎麼好,那桌上型的食物處理機好像都要收起來不用賣了
二台的價錢也實在差很多
magimix 5200xl一台就要20800元了,刀鋒利可處理大量食材
百靈MQ7087不用7000元,好收納
twdoi wrote:
我已訂購了magimix5200xl...(恕刪)
那也不要緊，你用了就會知道光是攪拌機都有可能需要兩台，
有些東西需要的時候才會注意到攪拌機的差異。
我已經大大小小三台了，最近還在看慢磨機。
tian wrote:
那你可能需要一台破壁...(恕刪)
謝謝你的回應，我總算找到答案了
https://www.runibake.com.tw/hand_blender/
這篇有說攪拌棒能取代攪拌機嗎？,答案是不行，伊萊克斯攪拌棒打發蛋白3顆蛋黃我打了10幾分，也無法做太大的麵團，所以下午查了百靈也是跟我的伊萊克斯一樣要用攪拌棒去打發蛋白，但我沒看過攪拌棒能不能揉麵團
我的伊萊克斯確實很多功能和magimix地方相同，但伊萊克斯那台無法揉麵團、也不能純打冰塊，magimix打發蛋白1分多鐘就好了，我不是會常常做麵包、饅頭、蛋糕，照理講我應該是要買攪拌機才對，但我知道magimix功能上和伊萊克斯雷同，但有查過E5HB1-57GG他的切絲切片的配件並不是很好，所以這樣整體下來magimix來輔助我的伊萊克斯E5HB1-57GG的攪拌棒不足之處，我覺得很值了
少量用伊萊克斯大量用magimix，magimix又可以打冰沙、做土司、做麵包、做蛋糕、做貢丸
這樣百靈就不是我要的了，我選magimix是對的
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