求推薦卡式爐適合煮的東西

sangjulfeya

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樓主

2021-06-29 15:48

大家都知道最近疫情很嚴重都宅在家
因為我家沒有廚房
因此買了一個岩谷的卡式爐
但我買了後也只煮過泡麵跟下過水餃
求推薦有沒有其他卡式爐適合煮的東西
之前有看過有人用卡式爐炒菜
是真的會熟嗎?
有沒有什麼要注意的地方?
新手下廚請多多包涵

2021-06-29 15:48 發佈

文章關鍵字推薦卡式爐東西

tian

tian
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2樓

2021-06-29 15:51

sangjulfeya wrote:
大家都知道最近疫情很(恕刪)

會熟阿，跟一般瓦斯爐一樣什麼都能蒸煮炒炸，
露營的、有些做吃的行腳節目都是卡式爐隨時做菜

wayne1739

wayne1739
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3樓

2021-06-29 16:40

煮什麼都不是問題

注意使用安全就好
瓦斯罐有沒有正確安裝
不要用底部面積太大的鍋具（怕影響散熱）
保持室內通風

EElaine

EElaine
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4樓

2021-06-29 17:26

煮飯建議買電鍋或電子鍋就好，卡式爐可以煮火鍋阿

兩個將將好

兩個將將好
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5樓

2021-06-29 17:46

也可以煮火鍋或咖哩

meric1690

meric1690
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6樓

2021-06-29 18:32

煮火鍋試試看我家也是用岩谷的卡式爐

Simon_shih

Simon_shih
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7樓

2021-06-29 18:33

去買一個鑄鐵平底鍋, 然後你就什麼都能煮了.

卡式爐的火力太小, 需要大火的東西都不能做, 做出來軟軟糊糊的.

如果配合鑄鐵鍋, 用時間換取火力, 慢慢把鍋子加熱到夠熱, 要煎牛排什麼的全都可以做喔.

http://picasaweb.google.com/HsiuChe.Shih

真平布幕

真平布幕
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8樓

2021-06-30 0:33

岩谷火力最強的那款可以到 4.1kw，這個已經很接近家用瓦斯爐的4.5kw，所以理論上所有家用瓦斯爐能煮的，它都能煮了。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

Jean DuBois

Jean DuBois
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9樓

2021-06-30 1:35

炒菜、火鍋
都可以呀，什麼都會熟的

yuemei56

yuemei56
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10樓

2021-06-30 10:31

煮火鍋