請問 饅頭 放冰箱冷藏室超過一周 為什麼會龜裂呢?

請問 饅頭 放冰箱冷藏室超過一周 為什麼會龜裂呢? 謝謝
2021-05-26 10:19 發佈
脫水了
太乾了
澱粉類如果要放比較久還是請放冷凍~
冷藏是脫水~
冷凍相對比較保水~
但還是要看外包裝的等級~
還有產品一開始的設定與製程~
才能看實際的保鮮
richard1126 wrote:
澱粉類如果要放比較久(恕刪)


原來如此 謝謝
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