土魠魚為什麼捲曲起來?

嗨!大家! 今天在魚市買了一條土魠魚,老闆說這是澎湖的,晚上煎了一片怎麼變這樣(如圖)
整個捲曲起來!買這麼久的土魠魚沒看過這樣的…


土魠魚為什麼捲曲起來? 土魠魚為什麼捲曲起來?


 這是為什麼會變成這樣? 是假土魠嗎? 有沒有人能幫忙解答!謝謝!

#土魠魚 #澎湖
2021-05-08 21:20 發佈
文章關鍵字 土魠魚
煎的時候受熱不同造成的吧!?

土魠分為馬加和石喬,澎湖的應該是馬加,這才是真土魠。


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