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要怎麼再增進實力

娜娜仔
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386分

樓主

2021-05-06 19:35

已經在烘培業一段時間了
未來有計畫自己開店
想問各位前輩都怎麼讓自己的能力變好的
謝謝

2021-05-06 19:35 發佈

文章關鍵字實力

tian

tian
個人積分：2364分
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2364分

2樓

2021-05-06 23:18

娜娜仔 wrote:
已經在烘培業一段時間(恕刪)

我不會烘焙，料理也只能到自己不嫌棄的程度
但如果我碰到您這狀況，已經在業界學有所成，考慮要開店
那麼我會列出我預備主打的商品，
然後去吃別家做的、知名店做的、貴的便宜的
看看有沒有值得參考的細節，
這就有了方向，
有了方向就能研究如何辦到。

或者，我學幾乎所有東西都會走上的一條路
『看外文教學』，現在有youtube很方便，又免費，
搜英文就可以看到各種語系國家的廚師或愛好者的作法，
我這樣看料理也無意間學到一些簡單特殊又美味的醬料。

真平布幕
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1627分

3樓

2021-05-07 4:28

多吃練品味

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

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