當我知道薑汁撞奶的材料只有薑和奶之後，我就覺得這其實很容易，沒有甚麼需要教的吧，不就是把奶加熱完到入奶裡就好了嗎？然而...當我第一次做的時候，居然就非常成功😂😂 可是，當我繼續再做的時候，居然接二連三的失敗😭
於是我不斷深挖薑撞奶原理和各種科普文再加以實驗，終於總結出，想要做薑撞奶零失敗的要訣！
https://www.youtube.com/channel/UCXQH5PdJroy7_AdIGp0-VBw
其實我之前並沒有很喜歡薑汁撞奶這款甜品，是因為有朋友想我分享做法, 我才開始去研究去了解薑和薑撞奶的各種。
當我知道薑汁撞奶的材料只有薑和奶之後，我就覺得這其實很容易，沒有甚麼需要教的吧，不就是把奶加熱完到入奶裡就好了嗎？然而...當我第一次做的時候，居然就非常成功😂😂 可是，當我繼續再做的時候，居然接二連三的失敗😭
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