前天跟同事在討論自己做飯這事情 原本跟先生都是外食居多 但健康檢查出來膽固醇過高 醫生建議飲食要調整才行 所以決定從晚餐開始 自己煮 為了這件事情我還買了新手入門食譜書跟一些簡單的用品 我同事聽到我用的是沙拉油 就一直說不能一瓶用到底 最好買個3-4種 但我才剛開始煮 實在是不想要一次買一大堆油 很貴到時候又用不完 能不能推薦一下 有什麼油是一油萬用 又算是不錯的(最好不要太貴)
怡玲 wrote:前天跟同事在討論自己(恕刪) 橄欖油、玄米油、葡萄籽油、亞麻仁油、菜籽油都很萬用,對身體也好高溫油炸就不適合了,反正油炸吃多了對身體也不好,不如用氣炸鍋一樣可以外脆內軟體脂過高,除了飲食中油份的攝取是否常飲酒?運動量足夠?