地瓜一箱(心想像是薯條三兄弟之類), 但也太重了吧.. 先帶回家再拆箱...
哇咧! 生地瓜耶! 還有土... 心想也一陣子沒吃烤地瓜了, 懷念起地瓜的濃郁香氣 (又流口水了)...
於是先用菜瓜布洗一洗... 洗好之後立起來, 看起來還蠻大顆... XD
二話不說, 直接送入烤箱擺好喬好, 果然很大顆! 38L 烤箱都快沒空間了....
參考烤箱玻璃面板說明... 建議溫度 210~230 度, 時間 40min
於是上下層溫度就隨便抓個 220 度, 烤箱功能選熱風式...
因為地瓜太大顆, 時間轉到一拜 120min (沒預熱)...
烤箱開始運作中...
看著延長線的瓦特數平均在 800W 左右徘徊... 隨著時間慢慢流逝, 地瓜香越來越濃郁...
時間到開門見到傳說中的蜜汁滴下來, 好吃的地瓜終於完成了...
好大一顆, 而且水分夠, 入口即化, 烤出皮肉分離的甜蜜口感... 真好吃!
