市面上吃過的品牌沒有幾十也有十幾款了
久而久之，就在同事之間有了吃鍋博士的稱號
所以賭上我吃鍋博士和我家人的名譽，今天選了3款火鍋湯底跟大家分享
不過喜好很私心所以就給大家參考參考xd
#1太和殿麻辣鍋火鍋湯底 530g $268
有看yt網紅介紹過，買來吃過之後真的覺得挺不錯
與海底撈麻辣勢均力敵，屬於很有層次感的口感，味道也非常香
如果有怕辣的家人可能會不太適合，但如果全家無辣不歡的話極推！
#2 雅方特級紅燒羊肉爐 1000g $245
羊肉爐界的龍頭真的不用再介紹
料多湯濃肉不騷，肉真的是我見過的羊肉爐湯底裡面最多
加個白菜火鍋料就可以配飯吃到初十，算是小孩長輩都愛的口味
前陣子去全聯逛直接被主婦們掃光，拜託大家買的時候請留給吃鍋博士一份
#3 海底撈三鮮湯底 200g $158
火鍋清淡派的首選，但海底撈的湯底我們家一律去實體店面外帶比較好喝！
有海鮮跟四神的香味及淡淡奶香，一樣是全家都適合的口味
缺點應該是煮久之後湯底會整個變油就比較沒有原本的風味
比較適合當天直接解決不適合過夜，喜歡一鍋吃很多天的要斟酌
#總結
耐吃：海底撈>雅方>太和殿
用料：雅方>太和殿>海底撈
價錢：海底撈(0.8元/g) >太和殿(0.5元/g)>雅方(0.25元/g)
CP值：雅方>太和殿>海底撈
以上就是我的分享
如果大家有其他推薦的湯底也歡迎推薦
