五花肉切塊兩斤
蒜頭四兩
糖 冰糖 多可以一大匙
醬油80cc
米酒2/1罐
味霖少許
都沒有加一滴水喔

起油鍋炒香五花肉再下蒜頭繼續炒炒到金黃色下醬油，邊下邊炒再加米酒淹過食材。
我換到鑄鐵滷，鑄鐵鍋滷了45分鐘就很軟爛了
中間湯汁太少我有再加米酒
每家用的醬油不一樣所以醬油跟米酒斟酌的加
順便帶個晚餐，炒個兩樣菜又是一餐 滷肉滷多一點才好吃。
可以分帶包裝放冷凍，電鍋蒸很方便，味道不會走味。
想念滷肉了，兩三塊滷肉、一碗飯可以吃得飽又滿足，青菜隨意
五花肉切塊兩斤
蒜頭四兩
糖 冰糖 多可以一大匙
醬油80cc
米酒2/1罐
味霖少許
都沒有加一滴水喔

起油鍋炒香五花肉再下蒜頭繼續炒炒到金黃色下醬油，邊下邊炒再加米酒淹過食材。
我換到鑄鐵滷，鑄鐵鍋滷了45分鐘就很軟爛了
中間湯汁太少我有再加米酒
每家用的醬油不一樣所以醬油跟米酒斟酌的加
順便帶個晚餐，炒個兩樣菜又是一餐 滷肉滷多一點才好吃。
可以分帶包裝放冷凍，電鍋蒸很方便，味道不會走味。
五花肉切塊兩斤
蒜頭四兩
糖 冰糖 多可以一大匙
醬油80cc
米酒2/1罐
味霖少許
都沒有加一滴水喔

起油鍋炒香五花肉再下蒜頭繼續炒炒到金黃色下醬油，邊下邊炒再加米酒淹過食材。
我換到鑄鐵滷，鑄鐵鍋滷了45分鐘就很軟爛了
中間湯汁太少我有再加米酒
每家用的醬油不一樣所以醬油跟米酒斟酌的加
順便帶個晚餐，炒個兩樣菜又是一餐 滷肉滷多一點才好吃。
可以分帶包裝放冷凍，電鍋蒸很方便，味道不會走味。
