剛剛我同學給我一個賴 是蔥油的做法 我都快笑死了 因為蔥油很簡單 但是伴乾麵 林油雞等等 都很好吃
根本不要洋蔥 不要什麼薑的 就是蔥而已
一開始要先用豬油炸紅蔥頭 然後紅蔥酥撈起來 然後把熱油林到切好的蔥上面 就好了
要加些鹽 其他都不用加 也不用冰 他自己可以放至少一個禮拜
就是蔥要瀝乾 淋油的時候 要擋一下 不然會亂噴 沙拉油我也做過 但是就是沒有豬油的香的
現在是冬天 熱一下再用 真的很好用 再加點醬油 也可以當沾醬的
我不是故意要笑我同學 因為我做過太多次了 洋蔥和將根本不用 就是紅蔥油最對味 而且紅蔥酥還可以有許多料理
就是剝皮要有一點耐心 切片可以用機器的 媽咪買的 才一千多一點 但是切不乾淨的 但是剩下的我們用手 也就簡單多了
R1688 wrote:
爸比說他對吃的有三恨(恕刪)
三大恨除了第一恨 我覺得沒有辦法了
純苦茶油雖然沒有淡水的有夠味到 那是口味而已 純淡水風味的 我覺得應該還有
海豐的炒螃蟹 其實很簡單 現在的季節 我有信心可以炒贏他 洋蔥炒蛋+螃蟹而已 又沒什麼了不起
加一點蔥油 爸比一定會驚喜 說不定除了紅包以外 又會像去年多給我錢 有點期待的
去年他多給我三千 今年我希望是一萬 不能算媽咪帶我們去買衣服的喔 她自己股市有賺 隔壁阿姨都知道 連我小弟也知道了 嘻嘻 我跟大姐講好了 這次要選好的 互相幫忙看 鞋子也起碼要買兩雙
還有風衣或大衣 小弟一定會吵運動鞋 我們也要
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