
首先我們需要一台果乾機,要是家裡有大晾曬場的還可以用陽光曬乾法哈哈😄
我所選擇的是市場上最便宜的果乾機FRIGIDAIRE,我覺得還蠻耐用的,用了快5年,N次了還是好好的😊這個果乾機不止能做果乾也可以用來作寵物的食物~有時候餅乾受潮我也會用這個來解救我的餅乾(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 他有五層樓
低溫烘烤從35-70度可調節,視個人需要,食物種類,烘焙時間,果片切的厚薄度而調整。
通常做果乾,我都會選福利產品,因為用新鮮的水果來做果乾我覺得有點浪費,新鮮的水果我會選擇直接吃(∩_∩)當然這是金牛座的天性,一定要CP值高~勤儉持家是我們客家人的美德哈哈哈哈😂
先準備一些清水加上5-6匙鹽巴,備用


大致把蘋果皮削掉,有機的蘋果若想要留果皮一起烘乾也行

福利品蘋果多少會有一點點不太美的表面,介意的話削掉一些就行了

把蘋果切薄片,看個人喜愛,但儘量不要超過5mm,怕需要烘很久



切到差不多這樣,看到果核時就可以在中間切開兩半~



把籽去掉

把這些也切薄片,之後可以有大小之分的來排列

把蘋果片放進鹽水裡,主要是預防蘋果氧化不美觀,也可以增添一點點的鹹味。這樣搭上蘋果的甜味還蠻好吃的😍


泡一下就能把蘋果片撈起~準備擺放在果乾機~

Sora很喜歡幫忙一起做

把較大片或厚的蘋果片擺在最下層或最中間,因為果乾機的出風口就在底層的中間,這樣大片的比較容易乾。


我準備6顆大蘋果差不多就剛好擺滿五層樓。當然預算中也多預了一些是小朋友會邊做邊吃的份量哈哈


Faye開心的吃了起來


比較小或薄的放在外圍,和往上層放


Sora也受不了美味蘋果的誘惑吃了起來,即便是福利品,其實大致上都挺好的~

我通常會用70度烘烤約8-10小時~通常就是睡前放進去,睡醒關掉。

烤好的果乾,變小,變脆,水分抽乾後通常更甜,很受小朋友喜愛~出門帶著很方便,又健康,又美味還能安撫哭鬧的孩子。媽媽們可以做起來~每次做好就會很快就被一掃而空





























































































