https://youtu.be/WvNACl3iiN4
準備的材料有：
1. 生沙朗牛排肉 適量
2. 綜合有機生菜組 適量
3. 紅甜椒１顆
4. 蘑菇 適量
5. 進口蘆筍 適量
6. balsamic 醋
7. 初榨橄欖油
作法：
1.先將甜椒切成條狀並將生菜洗乾淨，一起泡冰水１０分鐘後撈起備用
2.將沙朗牛排分切成適當大小放進真空袋．
3.連同溫水一同放進舒肥機內設定溫度５５度，時間１小時
4.蘑菇切成片狀，蘆筍切成段狀，先放入適量奶油、胡椒、鹽與蘑菇一同拌炒，蘑菇約略炒熟後再加入蘆筍進去一起拌炒，蘆筍不要炒太熟，會失去脆口感，都炒好後就起鍋備用．
5.舒肥好後取出牛排將水稍微瀝乾．
6.鑄鐵鍋放在瓦斯爐上加熱，然後將牛排放上去炙燒．
7.翻面轉90度後繼續炙燒，沙朗上面的菱格紋路就形成了．
8.將煎好的舒肥沙朗牛排夾出，連同生菜、蘑菇蘆筍一起擺盤．
9.生菜上灑點起司，再加一點堅果，這樣就完成了．
