長期居住國外，前陣子從台灣牛肉麵愛店帶了四川泡菜的老水回家，自己泡了一個月了，期間偶爾加水加糖加鹽，前陣子換了大點的缸（用玻璃樂扣盒），也加了點高粱，可是發現開始上面有層薄膜，後來查了一下似乎是白黴？
因為不是很懂，不知道要怎麼拯救還是其實這是正常的呢？我薄膜大致撈掉以後還是有一點點（視圖），也有放過蒜頭殺菌，有什麼需要注意的嗎？再麻煩各位回答了！謝謝各位！
想請問各位有經驗的大大～
長期居住國外，前陣子從台灣牛肉麵愛店帶了四川泡菜的老水回家，自己泡了一個月了，期間偶爾加水加糖加鹽，前陣子換了大點的缸（用玻璃樂扣盒），也加了點高粱，可是發現開始上面有層薄膜，後來查了一下似乎是白黴？
因為不是很懂，不知道要怎麼拯救還是其實這是正常的呢？我薄膜大致撈掉以後還是有一點點（視圖），也有放過蒜頭殺菌，有什麼需要注意的嗎？再麻煩各位回答了！謝謝各位！
長期居住國外，前陣子從台灣牛肉麵愛店帶了四川泡菜的老水回家，自己泡了一個月了，期間偶爾加水加糖加鹽，前陣子換了大點的缸（用玻璃樂扣盒），也加了點高粱，可是發現開始上面有層薄膜，後來查了一下似乎是白黴？
因為不是很懂，不知道要怎麼拯救還是其實這是正常的呢？我薄膜大致撈掉以後還是有一點點（視圖），也有放過蒜頭殺菌，有什麼需要注意的嗎？再麻煩各位回答了！謝謝各位！
