四季豆不容易入味，分享兩種簡單吃法（鹹蛋四季豆）（油淋四季豆）

Erica0726
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樓主

2020-09-13 17:05

油淋四季豆：四季豆加了一層麵粉，所有的味道都會黏在生粉上，這樣四季豆吃起來也更入味！

鹹蛋四季豆：四季豆入鍋直接煎烤不放油，減少油脂的用量，鹹蛋炒出蛋香味，之後才下香油，然後下蒜末蔥末辣椒末等，這些辛香料後加之後馬上起鍋，能增加更多風味。

2020-09-13 17:05 發佈

文章關鍵字吃法鹹蛋油淋

月光橘子

月光橘子
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2樓

2020-09-13 17:23

Erica0726 wrote:
油淋四季豆：四季豆加(恕刪)

感謝分享菜真得學不完的又知道兩種做法了

平常我們都是用蒜頭爆香然後炒一炒然後加水蓋鍋悶然後再炒收汁

也可以你這樣太好了

soziwow

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3樓

2020-09-13 17:25

Erica0726 wrote:
油淋四季豆：四季豆加...(恕刪)

加蛋不敢!
只有水煮後，放塩，辣椒，粗黑楜椒，一些麻油，八角。

Erica0726

Erica0726
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樓主

2020-09-13 17:29

月光橘子 wrote:
感謝分享菜真得學不(恕刪)

謝謝鼓勵喔

Erica0726

Erica0726
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樓主

2020-09-13 17:29

soziwow wrote:
加蛋不敢!只有水煮後(恕刪)

了解

月光橘子

月光橘子
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6樓

2020-09-13 20:41

Erica0726 wrote:
謝謝鼓勵喔(恕刪)

是我要謝謝你得四季豆要去絲小時候就幫奶奶了

我不知道還有這種煮法真得很謝謝

ej滅之刃

ej滅之刃
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7樓

2020-09-16 11:32

謝謝分享

babemamapapa

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8樓

2020-09-16 23:26

沒聽過鹹蛋四季豆的煮法下次來試試

浣熊y

浣熊y
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9樓

2020-10-06 15:10

謝謝分享～又學會一道新料理
馬上煮給老公吃吃看
還有四季豆跟豆干一起炒也很好吃！