之前都會在菜市場固定一家攤販買甘蔗雞,後來偶然發現網路上也有一家雞肉很有名,發現他在台南有店面,我直接殺到店裡選購,回家炒瓜配毛豆,發現這個肉質比菜市場的鮮嫩,牙口不好的人也能輕鬆吃下肚,覺得很滿意。 這裡輸入圖片的網址
溫哥華安安 wrote:之前都會在菜市場固定(恕刪) 好的甘蔗雞當然好吃 我小弟最喜歡整隻雞腿拿來啃 因此買的時候 會拜託老板一隻腿不要切但冷藏以後再拿出來 加熱要注意方法 我覺得油悶最好 就是用一點點油 蓋鍋用極小火 悶個幾分鐘