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想知道新鮮品質好的鯖魚

meric1690
個人積分：30分
文章編號：77577087

30分

樓主

2020-05-15 15:02

特愛吃烤鯖魚的我，一週就有四天會到串燒店報到
別人是性愛成癮我卻是吃魚成癮....
但是前陣子疫情和食安危機嚴重成這樣，怕都怕死了都不敢去外面用餐
後來我就決定要自己買回來煎，有買過賣場的覺得都很不新鮮…

所以就上網看了有沒有專賣魚的地方
目前看到一個叫江醫師舖子的，裡面賣的都是海鮮相關的食品
都有檢驗認證和低溫控管
有人有買過這家嗎？還是有其他推薦不錯的？

2020-05-15 15:02 發佈

文章關鍵字品質鯖魚

yuanchih

yuanchih
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54850分

2樓

2020-05-15 15:22

meric1690 wrote:
鯖魚

鯖魚就買挪威鯖魚，油脂比較多。

Red Bull Racing Honda

姍姍姍姍
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6分

3樓

2020-05-15 16:10

朋友也有買過這家，評價不錯！ ^++^

^++^

俺無天良
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155分

4樓

2020-05-15 17:19

鯖魚易腐敗，
如不嫌麻煩現在正當季。
頭，內臟不要。剖開不斷用鹽巴抹過一遍，
做成一夜乾。
燒烤，熬湯都適宜。

趴趴亞
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38分

5樓

2020-05-15 20:48

江醫師健康舖子可以買拉～
放心他們品質保證的 100分

100分

劍虹

劍虹
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1649分

6樓

2020-05-16 3:03

海鮮類吃到不好的真的會滿危險的
要小心購買，有認證品質保證的比較安全

天龍國子民

天龍國子民
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5703分

7樓

2020-05-16 14:14

meric1690 wrote:
特愛吃烤鯖魚的我，一(恕刪)

全聯有賣挪威鯖魚,兩片一百二左右,油脂很足
鯖魚不要買冷凍的.

CS_TANG

CS_TANG
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3750分

8樓

2020-05-16 14:23

meric1690 wrote:
特愛吃烤鯖魚的我，一(恕刪)

在店裡吃的烤鯖魚是鹽漬的鹹鯖魚,想吃新鮮的鯖魚,每年十月份後到宜蘭的大溪漁港或南方澳漁港,100元一簍約十五六隻,盛產時約二十幾隻,台灣撈到的鯖魚較乾澀,十一二月撈捕的較富油脂.除了煮蒜頭醬油外就是乾煎,算是營養又經濟的魚.

肖杯子
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932分

9樓

2020-05-16 18:30

meric1690 wrote:
想知道新鮮品質好的鯖魚

鯖魚 = 花飛

這種魚能吃? 我釣到都直接丟了!!!

大部分是拿來做罐頭.....因為鯖魚肉質柴柴的!!!!

CS_TANG

CS_TANG
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3750分

10樓

2020-05-16 20:02

肖杯子 wrote:
鯖魚 = 花飛這種(恕刪)

釣到的魚不管是帶回食用或放生都該善待魚獲,直接丟掉?有必要糟蹋生命或食物嗎?難怪岸邊老是有刺河豚,或其他小魚的乾屍.應該都是釣魚人的傑作.

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