最近很常使用這咖日本siroca的電氣電子壓力鍋來完成三餐跟點心
因為可以預約烹煮時間，壓力料理減少烹調時間，不用顧火又有自動保溫
尤其預約功能跟不用顧火，對於每天下班回到家就想攤著的社畜來說真的是生活好幫手啊
這台本來就在日本代購跟樂天觀望了很久
後來momo購物網直接獨家引進了真的超開心~而且還是繁體中文介面這點真的讚讚
買來試用了幾次發現有一個問題～～～
網路上也有人提出這類電子壓力鍋好像因為內部壓力跟鍋蓋有矽膠的緣故容易殘留氣味
我自己試用後也覺得一些有香料的料理的確會有這個問題
尤其燉牛肉或是咖哩這類味道重的在矽膠零件上比較會殘留氣味
但因為siroca的鍋蓋零件都是可以完全拆開的
網路參考家事專家建議XD 把鍋蓋零件跟鍋子泡小蘇打水再清洗
或是倒一點水丟幾片檸檬「再加熱」個10分鐘左右
味道就可以清除囉！
同樣的方法也適用於其他鍋具餐具的清洗
小蘇打果然是廚房好幫手～～～
煮完檸檬開蓋超香～～～愛檸檬！
用上述方式清除之前燉川味牛肉的香味以後
這次想要煮不須顧火、不需花腦筋的養生補血紫米粥
到底有多無腦呢~~~快看以下試用紀錄
：將約兩杯淘洗好的紫米倒入鍋中，注入清水到Max水位線
因為鍋內加壓和湯水煮滾後水位會上升，請注意不要超過這條Max線喔
對齊對準點，蓋上鍋蓋
將鍋蓋轉向鎖定點，就蓋好囉
留意排氣閥轉到「密封」處
此時的壓力紅標還是下降的
按下「食譜/預約」，選到「壓力」烹調，「粥」的食譜選項
按下「開始」鍵
開始鍵上的小紅燈亮起，就開始烹煮啦
開始加壓以後，紅色的壓力標也慢慢升高了
接下來就隔壁悠晃涼快去啦~時間差不多回來看，已經進入保溫模式了
今天我想要吃有點口感的紫米粥，直接手動排氣閥轉到排氣讓鍋內洩壓
如果想要軟爛一點也可以慢慢等壓力鍋自動洩壓，泡久一點口感會更軟透喔
轉過去就開始洩氣了~
媽呀~我會用壓力鍋了，完全不費力，話說...每次看我媽用快鍋都覺得很可怕
觀察紅字壓力標
降下去就可以開蓋囉！
拉開後方安全栓
轉回對準點
無腦紫米粥完成啦～～～
趁熱加一點冰糖調甜味
這色澤感覺超補血，女孩們要多喝幾晚
靈機一動加一點優酪乳
紫米粥燉得很濃郁，居然可以在上面玩拉花耶
不專業拉花亂畫XD
這個看起來有點恐怖
攪一攪變成渾沌宇宙?
加牛奶或是優酪乳感覺變得更溫醇好喝耶
早餐或是下午止餓吃一碗紫米粥養身健康又有飽足感
這台siroca電子壓力鍋 SP-4D1510-W 裡面還有附贈77道料理食譜
天天變菜色，不用再傷腦筋今天要吃什麼啦
如果使用預約功能，還能在放學下班回到家直接享用熱呼呼的飯菜點心
真的很幸福啊，愛用好物推薦電子壓力鍋
