【食譜分享】-蒜頭雞湯

最近天氣忽冷忽熱
小兒子很容易著涼,常常喊不舒服
所以打算煮個蒜頭雞湯給小孩喝

家裡一直都是買野飼崎雞的雞肉
因為他們有很多種部位可以選擇>>http://bit.ly/2TppLf5

不管是做三杯雞的剁骨腿
或是弄成雞排的無骨雞 都很適合
只要在家就能買到真的很方便啊!(為人母發自內心的吶喊!)

那今天就來和大家分享蒜頭雞湯的食譜吧!
【食譜分享】-蒜頭雞湯
準備的食材有-
野飼崎雞剁骨腿、蒜頭*2、米酒、糖適量
【食譜分享】-蒜頭雞湯
步驟一:將剁骨腿洗好後,放入鍋中川燙備用
【食譜分享】-蒜頭雞湯
步驟二:鍋中加入250c.c的水,等待水沸騰後,
將剁骨腿、蒜頭以及適量的米酒加入鍋中
【食譜分享】-蒜頭雞湯
步驟三:煮個30分鐘,溫暖人心的蒜頭雞湯就完成啦!

是不是非常簡單呢?
年輕的時候也是餐餐外食
但年紀到了,又有小孩要照顧
現在能自己煮就一定自己煮,
唯有自己煮,才能夠掌握食材的新鮮度
分享這個食譜讓各位都能夠煮的安心也吃得放心!
2020-02-25 9:13 發佈
wee331847 wrote:
最近天氣忽冷忽熱小兒(恕刪)

蒜頭雞應該是最容易準備的雞湯了!
只要有蒜頭有雞肉,
然後我每次雞湯都是蒜頭打底再說,
有東西就加放,沒東西也很棒。

不過我覺得,雞湯的雞要有雞皮!
wee331847 wrote:
最近天氣忽冷忽熱小兒(恕刪)

如果單純只放雞肉
沒有皮跟骨頭的話 這樣可以嗎?
巫邦邦 wrote:
如果單純只放雞肉沒有(恕刪)

當然可以啊 但是沒骨頭 肉要多一點的 湯味道比較夠 雞皮很好吃又有膠質 口感也比較好 加點紅棗顏色更漂亮
謝謝分享
wee331847 wrote:
最近天氣忽冷忽熱小兒(恕刪)

蒜頭其實不用拍 湯會比較清 蒜頭也比較好吃
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