哪一品牌的肉醬最好吃,或是最值得買?

最近想省錢

所以

想買肉醬罐頭來囤積

一餐拿一瓶

加上便宜的白飯

這樣克難的解決三餐問題
2020-01-23 21:52 發佈
laud wrote:
最近想省錢所以想買肉(恕刪)

認真回覆經驗!
你說的肉醬應該是廣達香肉醬,還有總舖師用在私房菜上。

以前曾有半年多時間白天就我一個人住在家裡,
每天至少兩餐要自己解,又不會做菜,
飯都吃前晚剩的冰一小袋在冰箱,有剩菜就去收起來冰著,
當時常常就配罐頭或者吃泡麵,或兩個肉包。

罐頭比較愛的:
鮪魚:不怎麼下飯,這種一次一罐,1/3差不多。
小卷:超下飯,這種一次一罐。
鰻魚:超下飯,這種一次一罐。
茄汁鯖魚:下飯,但是要配一點調味料,一次半罐就好。
飯友珍菇:很下飯,但是一次一罐會膩,建議一次部分。
麵筋/小菜心/筍:很下飯,但是一次一罐會膩,建議一次部分,這種都吃小時候溫馨的。
各種肉醬類:有些肉醬類很有名,還有總舖師用在私房菜上,很下飯。

給幾個其他建議:
不一定只吃飯,主食也可以買麵,買市場的麵或者滷味用王子麵這種,不貴。
有些罐頭,例如茄汁鯖魚可以直接和麵一起煮,還不錯。
拉麵,像五木拉麵那種,就像用煮的泡麵,打一個蛋花,還不錯。
買外面滷肉飯的滷肉,一次買50元,我非常愛買這種,到現在還會去買,冰在冰箱每次吃宵夜都舀一兩湯匙出來,以量來看,比罐頭還便宜,又真材實料。

你還會缺青菜,我當時是每天還有一餐家人會做,吃得到,也會有剩。
建議至少兩天去外面吃一次自助餐,都吃青菜;要不至少要買水果,可買像頂好會分切的。
如果會用一些廚具,搭廚具一起能吃比較好,例如大同電鍋燉一支雞腿雞湯,一點醬油一支雞腿一片薑,燉好配一碗飯,或把隔夜飯一碗倒下去再燉一下,還不錯。

你也可以研究一下東南亞料理包,網路找找或者去東南亞雜貨鋪店買。
料理包一次一包,或者料理塊/粉,可能比罐頭便宜,就是成分問題。
肉醬罐頭都無法接受
味道濃烈
調味下手重
完全吃不出來有肉味
高鈉也不適合常吃
而且以罐頭的價位
完全不經濟沒有省錢的效益
還不如自己買肉回家調理來得經濟實惠
可以試試加上樓上大大的料理包一起下去煮
彌補廚藝上的不足

應該不會真的是白飯+罐頭吧
蔬果呢
營養不均衡是會付出代價的
可以用懶人咖哩解決
咖哩+肉+蔬果煮一大鍋
一次解決所有營養需求
而且咖哩煮完冷藏熟成過會變好吃
不怕一餐吃不完
太多太久就冷凍
評分
複製連結