酒可以拿來做什麼料理？

10分

樓主

2020-01-06 17:35

上次朋友來家裡吃飯建議我可以把酒拿來調理
能讓菜口感更好更香更還能除油聽得蠻心動的
想到便利商店買些啤酒來試試
你們建議先從什麼開始，看網路推薦跟肉類一起炒

2020-01-06 17:35 發佈

文章關鍵字酒料理

3409分

2樓

2020-01-06 17:44

看這裡

http://bit.ly/2twV8uH

40分

3樓

2020-01-06 21:38

麻油雞就可以了吧

13431分

4樓

2020-01-06 22:52

甜花生桂圓粥
加點花生粉
還有米酒

genic

44分

5樓

2020-01-07 6:12

第一個問題是，樓主詢問的是什麼酒的料理 ? 不同酒的料理方式跟適合的料理不一樣.

葡萄紅酒
葡萄白酒
黃酒 (紹興)
清酒
啤酒
米酒

在下有一次炒奶油蒜香海鮮, 西式料理,
那時手邊剛好沒有葡萄白酒, 索性拿清酒來替代.
結果味道非常的台.....

不夠壞就沒辦法令人刻骨銘心

3127分

6樓

2020-01-08 13:44

ofcx8829 wrote:
上次朋友來家裡吃飯建(恕刪)

啤酒可以拿來滷肉