[氣炸鍋料理]氣炸烤半雞

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氣炸烤半雞

[氣炸鍋料理]氣炸烤半雞

荳媽是買已經醃製好墨西哥風味的烤半雞，爬文說要先把水分吸乾這樣皮才會脆!!


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一開始先把醃好半雞放到專用煎烤盤上

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氣炸鍋設定:直接轉烤雞腿的圖案，180度、20分，烤完後，因為半雞比較厚，所以翻面再烤8分鐘。

第一次20分後，翻面時，可以把氣炸出來的油，淋在雞上面，皮會更酥脆。

放在盤子上面，再用刀叉，感覺就很專業。口感跟外面餐廳的一樣。

以後去餐廳吃飯不用點半雞了，在家就可以自己氣炸好吃半雞~!!

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橫切面也很Juicu，切開後肉汁都流出來了~~

這隻半雞剛好當荳媽和小荳的一餐!!