之前因為不懂，在後車站太原路買了幾塊king的磨刀石及兩個磨刀架，粒度有#1000、#3000及#6000，覺得不大好用，使用不大會出漿，當初只想到便宜可以用就好，經查原來買到入門級的買了幾塊，後來網購買末廣白鋒#6000、3000/1000兩面陶瓷、#1000修正時及#320陶瓷，磨起來容易出漿，且有沙沙的聲音，刀子很快有利的效果，真是療癒。
註:中了網路的毒，也到中和菜刀王買了M390的大菜刀4800元，也在網路上買了好幾把摺疊刀、及3把銅門刀。那把M390的大菜刀4800元因面寬不夠鏟菜不好，老婆用了不到一禮拜，己冰封起來。摺疊刀材質有m390、440C、9cr18mov、vg-10等
手邊三把便宜刀加起來大概500元，一把我都想不起來用了多久的幾十元水果刀，一把很一般很便宜的廚房通用刀切菜用，另一把剛買的冷凍刀，這支我還在想以後要怎麼磨。
把兩把便宜刀每次磨完用起來覺得很舒服，大概就是我的療癒；
重點是，磨刀石也是隨便買一個便宜的雙色可翻面分粗細的那種＠＠
便宜的刀+便宜的磨刀石，久久磨一次，磨完切菜馬上有感，這樣都很療癒。
心得：
有磨刀的話會發現 刀利不利 比 刀貴不貴 還重要；所以如果買的是貴的刀，不必想了若不去買個磨刀石，那個刀就可惜了。
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