胖球多 wrote:去吃熱炒吃到和著鹹蛋...(恕刪) 太多了,金沙算是乾香型的味型,只要食材外表是乾的,幾乎都能試做金沙xx。隨便舉幾個例:金沙蝦球、金沙中卷、金沙魚片、金沙筊白筍、金沙綠竹筍、金沙雞丁、金沙蟹腳.....
老婆常做的鹹蛋料理有:三色蒸蛋 (雞蛋,鹹蛋,皮蛋)金沙豆腐 (雞蛋豆腐煎過再拌炒鹹蛋)金沙蝦仁 (蝦仁煎過再拌炒鹹蛋)金沙杏鮑菇 (杏鮑菇絲+黑木耳絲煸過再拌炒鹹蛋)我和女兒最愛這四大我家家常鹹蛋料理.