不沾鍋小疑問

sweetdolores

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樓主

2019-09-21 23:54

上周趁著中秋節+老媽的生日幫她買了一個新的平底鍋
主要原因是原本家裡的那口低價鍋子真的讓我完全不放心= =
不是我要說，這就給你們看看
不沾鍋小疑問

才用沒多久就有刮痕..完全就是癌症事前預約的節奏
所以啦~這次就選擇了fissler了

不沾鍋小疑問

因為看板上滿多版友在討論這個品牌
我媽自己好像也滿愛這款的，就沒想太多…XD
而且強調裡面加了隕石就很炫哈哈哈哈，
不過重點還是不沾鍋啦，因為家裡用習慣了，除了方便還是方便..
是想問問大家，一般鍋要養鍋
這類型的不沾平底鍋也是嗎?
家裡都是簡單的煎炒，很少會有重度使用
這樣也需要養鍋嗎?

2019-09-21 23:54 發佈

文章關鍵字不沾鍋疑問

北林

北林
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2樓

2019-09-22 0:19

sweetdolores wrote:
上周趁著中秋節+老媽...(恕刪)

化學塗層的不需要養鍋
鑄鐵才有

book110

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3樓

2019-09-22 1:38

不沾平底鍋不需要養鍋但一但塗層脫落就要換掉因有重金屬。
不沾鍋怕酸，也怕熱鍋沖冷水~且只能用木質鏟或橡膠鏟、海綿清洗(老人家一般愛用鉄鏟、鏟沒幾次鍋就報銷了)

鍋子的好壞不是看價格高低而是導熱速度、導熱好省瓦斯、料理食材快、火候易掌控。

JM-James

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4樓

2019-09-22 8:36

sweetdolores wrote:
上周趁著中秋節+老媽...(恕刪)

不沾鍋的塗層理論上屬於鈍性物質...不小心吃到也沒事，但...沒實驗數據加上商業需求..
自然希望大家多多更換..樓主換下的那鍋，在我家應該還會用上久久..
無輒，老一輩總是節檢...
不沾鍋的開鍋就是洗乾淨這樣...注意事項就是不管怎麼標示，別用金屬鍋鏟⋯⋯
現在有可用於不沾鍋的菜瓜布了，都能儘可能減少刮傷..

GJ333

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5樓

2019-09-23 14:11

既然上一個鍋子都這樣了，就算再怎麼好的鍋子，你還是老老實實的養鍋吧哈哈哈!!

aorll096

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6樓

2019-09-24 19:14

Fissler是德國廠牌，確實商品滿耐操的，家裡買了一個用了滿久的。

every8952

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7樓

2019-09-24 19:18

加了隕石是什麼概念壓www，我覺得我改行去發現隕石好了。

凱狄馬克

凱狄馬克
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8樓

2019-09-25 14:34

我們家之前有買一個他的不沾鍋，我平常是沒有特別保養鍋子的人，不過被你一說今天特別去看了一下，用了幾個月還真的都沒有刮痕…

dawancoconut

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9樓

2019-09-27 14:43

不沾鍋有的價差很大
便宜的一個一百多兩百的都有
只是用起來真的不放心...

figo1958

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10樓

2019-09-28 5:42

既然會擔心塗層的問題，何不乾脆買鐵鍋吃的安心～鐵鍋較適合台灣煮食口味