有什麼料理可以引起小孩對蔬菜的興趣呢??

貪吃布丁
個人積分：6分
文章編號：74724831

6分

樓主

2019-09-18 22:03

家中的小女兒，小的時候，蔬菜還挺愛吃的，但越大之後，竟然菜類只剩吃高麗菜這獨獨一味，
要她吃其他菜類，還得老媽我親自挾到她的碗裡，用「關懷」的眼神看著他，
才能讓她配著白開水吃下肚，真是個臭小孩啊，讓我不禁懷疑人生，是我煮的太難吃，
還是真挑食到了一個極致....

不曉得各位媽媽們有沒有什麼獨門的料理?或是方式?
能介紹一下看能不能改變一下我家小妹的飲食方式啊~~
((她是個肉食主義者，有肉有魚就可以))...
我不想她成為一個體重無法說出口的祕密人生啊....

2019-09-18 22:03 發佈

文章關鍵字料理興趣小孩蔬菜

nilkkk

nilkkk
個人積分：2693分
文章編號：74725375

2693分

2樓

2019-09-18 22:47

蔬菜肉類跟體重沒關係‼️

貪吃布丁 wrote:
家中的小女兒，小的時...(恕刪)

simon945168

simon945168
個人積分：3679分
文章編號：74725916

3679分

3樓

2019-09-18 23:38

貪吃布丁 wrote:
家中的小女兒，小的時...(恕刪)

其實當時我爸媽對付挑食的方法很簡單:餐桌上的菜沒吃完不准離開餐桌。一開始會覺得討厭覺得煩，之後呢~之後變成不挑食，有什麼料理就吃什麼料理。

對了，用這個方法絕對要在餐桌，不能在客廳配電視吃飯才有效果，因為小孩會為了想看電視而想辦法吃完。

84865426

84865426
個人積分：15196分
文章編號：74725985

15196分

4樓

2019-09-18 23:45

貪吃布丁 wrote:
家中的小女兒，小的時...(恕刪)

挑食就吞幾顆綜合維他命就好了阿

vdml

vdml
個人積分：1340分
文章編號：74727793

1340分

5樓

2019-09-19 8:56

除了高麗菜、小白菜
你可以試試炒龍鬚菜水蓮這連大人都愛吃
用醃破布子加點蒜頭又香又甜
炒的時候也可以加點香菇絲

大包o

大包o
個人積分：2243分
文章編號：74729022

2243分

6樓

2019-09-19 10:22

貪吃布丁 wrote:
家中的小女兒，小的時...(恕刪)

不是他不吃菜

而是你肉煮的太好吃真香

小孩子很簡單好吃的會多吃一點

tian

tian
個人積分：2364分
文章編號：74729737

2364分

7樓

2019-09-19 11:15

試試看西式的濃湯，打泥以後配上奶類做成綠綠的濃湯那種，不一定要去買保存期很短又貴的鮮奶油，單純鮮奶就可以，但奶油是一定要的，動物性奶油的味道應該很少人會不愛。

以及，現在有幾款台灣可以買到的蔬果刨絲器是把瓜果類刨成細細長長的那種，轉阿轉的出來的小黃瓜就像麵條一樣細細長長，再拿去烹飪成一道菜。我記得有聽說過小孩子對這種型態的蔬菜覺得很有趣想試試，不過當然要做得很好吃為前提。

我覺得東西一定要夠味，夠味可以解決很多不好吃的問題，一開始你可以不要顧慮是否太鹹的問題，一盤菜份量做少一點鹽分就不會攝取過多，等到孩子開始愛吃，就限制他只能吃一點，然後慢慢增加份量但減少鹹度(從頭到尾其實放的鹽分都一樣多)。這邊推薦搭配半熟蛋，用半熟蛋跟醬料配出來的結果都不容易失敗，可以試試燙青菜上面蓋一顆半熟蛋，再把濃濃醬料鋪上去。每次嘗試拌醬失敗時，我都是蓋一顆半熟蛋上去，不怎麼好吃的問題馬上解決。

最後是嘗試用真美奶滋做的醬料，不是桂冠沙拉那種噢，是真的蛋黃和果醋(或檸檬汁)攪拌的那種，超市也能買到。歐式的食譜有一些用美奶滋當底做的稠稠會流動的醬，用這個鋪在燙青菜上，我覺得小孩子會跟大人搶著吃。

還有一點
不要問孩子『你最不喜歡吃什麼』這種問題，小孩子因為什麼都在學習中，一直想表現自己，被問到這種問題他會去找答案給你，這答案一找就慘了，會讓他開始證明給他自己、給你看他沒有說謊，那是生命中最失敗的教育之一。
當你的新做法讓小孩子開始喜歡吃某個他以前說過不喜歡吃的蔬菜時，在他正在吃的時候揶揄他『你以前說不喜歡其實是騙我的對不對』用諸如此類的方式打破他對自己的心理設限。
　