慶祝七夕情人節與父親節 就到老乾杯品嚐節慶限定套餐吧!

轉眼間又是七夕情人節與父親節即將到來的時刻,在這個值得好好慶祝的特殊節日當中,老乾杯也推出了節慶限定的和牛套餐;除了特別使用A5等級的和牛之外,同時也納入了MBS7-9+澳洲和牛與西班牙Bellota伊比利豬這兩款最高等級的肉品,讓想要慶祝節日的有心人可以吃得更開心。若是不吃牛肉也沒有關係,老乾杯在同一時間也推出了以伊比利豬作為主軸的豐盛套餐,一樣也可以大大地滿足想要大口吃肉的味蕾。



◈和牛雙人套餐/$3960元◈
帕瑪火腿嫩葉沙拉
乾杯自家製泡菜
特製和牛拼盤包含有:
紛雪燒、上等牛五花、牛舌、牛肋條、日本和牛姿切、日本和牛牛排、伊比利里肌肉、伊比利霜降豬肉 (牛排可換購寶盒珍藏)
北海道七星米白飯 (可換購松露鴨肝釜飯)
可爾必思 (可換購其他飲品)
節令限定甜點

◈豐盛雙人套餐/$3600元◈
帕瑪火腿嫩葉沙拉
乾杯自家製泡菜
伊比利豬拼盤 – 伊比利霜降豬肉、伊比利涮涮燒、伊比利豬肋條、伊比利肋眼上蓋、伊比利里肌肉
北海道七星米白飯 (可換購松露鴨肝釜飯)
可爾必思 (可換購其他飲品)
節令限定甜點

帕瑪火腿嫩葉沙拉的整體風味很清爽,單獨品嚐帕瑪火腿可以感受到其濃郁醇厚的鹹香滋味,若是覺得味道太重時,就可以搭配味道清爽的生菜與水果丁一起食用,讓所有的味道可以變得更為均衡。(搭配沙拉的紅酒醋醬汁與起司絲則是達到了增添香味層次的效果)


如果在餐前想要稍微小酌一下,也可以選擇老乾杯特別推出的清酒特調夏威夷泡泡(左邊),以及微醺香橙(右邊)來試試。這兩款清酒特調同時都具有酸甜兼具的風味特色,非常適合女性朋友飲用!

飲酒過量,有礙健康

在和牛套餐當中的特製和牛拼盤內容物就如同下面照片,對於喜愛大口吃肉的人來說,光是看著這滿滿的肉品就已經讓人感到開心了!


但是.......


既然都要到老乾杯慶祝特別的節日了,那肯定不能錯過這個可以特別換購的寶盒珍藏肉品!若是選擇節慶限定和牛雙人套餐的話,就可以換購特別準備的A5日本和牛限定肉品;七夕情人節提供的是愛心造型的菲力牛排,而父親節則是提供薄切紐約客。(兩款A5日本和牛單點價格為$2080元,套餐換購價則為$880元)


只要愛心形狀的和牛牛排一出現,相信絕對能夠瞬間製造驚喜為戀情大加分啊!


以老乾杯的建議食用搭配,在七夕限定的菲力牛排當中,會另外佐以法國艾許奶油一同進行品嚐!


除了滿滿的肉品之外,也可以另外換購松露鴨肝釜飯來為這份套餐再次升級,這樣不僅能讓味蕾獲得更大的滿足,同時也能提升更多的飽足感。 
松露與鴨肝吸睛
釜飯配菜隨意搭配

特製和牛拼盤當中的重點,就是許多人都非常喜愛的牛舌啦!這份套餐的牛舌會以9分至全熟之間的熟度來提供,以這樣熟度所呈現出來的牛舌口感脆口,以原味品嚐或搭配燒肉醬汁都是很棒的選擇;而其他的澳洲與日本和牛肉品,就可以依照個人喜好來進行不同風味的搭配,不論是佐以檸檬、燒肉醬汁、海鹽或乾杯自製泡菜,都能夠感受到不同的風味體驗。


可以換購的奶油菲力牛排則是建議以3至5分熟的熟度來品嚐,專業服務人員會將菲力牛排的上下兩面都烤至漂亮的焦化上色之後,就會先將牛排取出並稍微靜置一小段時間。(這個時候也會同步進行現烤大蒜奶油的製作)


菲力牛排的表面上色非常漂亮,在靜置的期間還會不斷散發出陣陣誘人牛排香氣,真想立馬開吃啊!


當大蒜奶油差不多燒烤完成時,服務人員就會開始將菲力牛排進行剪切,看著牛排內部所呈現出來的漂亮鮮紅色澤,我的心中也跟著雀躍了起來!(我好想吃牛肉啊啊啊啊啊.....)


在菲力牛排的頂層放上浸泡過艾許奶油的大蒜一起食用,不僅可以感受到牛排本身的微甜滋味,同時也能品嚐到蒜頭與奶油融合在一起的溫潤香氣。而許多人最關心的肉質部分,則是呈現出非常軟嫩好咬且多汁的狀態,這絕對是和牛雙人套餐當中最棒的肉質表現;我個人非常推薦一定要換購!


品嚐完不少的肉品之後,以松露鴨肝釜飯來作為鹹食的結尾非常適合!一開始可以先吃個幾口飯,一邊感受粒粒分明的米飯顆粒,一邊品嚐沾有燒肉醬汁、松露香氣與鴨肝滋味的風味米飯;讓口腔裡面可以充滿各種豐富的味道。


緊接著再添加一些茶湯、米香、白芝麻、蔥花、海苔絲以及芥末,讓釜飯可以搖身一變成為具有溫潤滋味的茶泡飯,以淡淡的清香來緩和口中比較重的味道,讓味蕾可以獲得舒緩並準備迎接最終甜點的到來。


至於最終的節慶限定甜點部分,老乾杯則是提供了咖啡雪貝來作為整個套餐的結尾,至於這秘密甜點的滋味如何,就留待即將前往老乾杯品嚐節慶限定套餐的你去感受體驗囉~~~

老乾杯這次所推出的七夕&父親節限定和牛套餐期間為8月2日至8月11日,8月2日至8月7日提供的是七夕情人節限定套餐,而8月8日至8月11日則是提供父親節限定套餐。想要品嚐節慶限定套餐的人,可就要把握這難得的機會,前往老乾杯好好地慶祝一下囉
2019-07-25 10:44 發佈
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