身為專業的麥當當優惠卷使用者，當然利用了得來速優惠4選一，天氣熱加購了蛋捲冰淇淋10元~佛啊!別說我沒提醒你8/13號前，得來速點餐都會送一張熟客卷，集滿三張送大麥克!這不拿白不拿阿，吃三天冰淇淋就給你吃個牛肉堡!那麼好康順便報給大家知道。這不是今天重點，速速點完餐就回家享用去啦!
看到滿滿的雞腿排排站，已經療癒了!
咬下一口，金黃酥脆的外皮伴隨著滿滿的肉汁，柔軟的肉質更是毫不費力就可以輕咬入口，慢慢咀嚼還有獨特的香味從口腔散發出來!真的不虧是先炸後烤才能有如此口感。高溫162度油炸120秒的封鎖肉汁工法!更是讓人有吃肉的爽快感!天然的肉香大概只有在地食材-帶骨雞腿才會有的美好風味。
靈機一動!腿排跟蘋果派(突然發現新朋友!剛剛沒入鏡!)，可以用剛購入的章魚燒機改造一下外型，嘿嘿嘿!
快速調好麵糊，個人小食譜:水粉比例1:1，但會再加入2顆蛋補充濕潤度，少許的鰹魚風味醬油，增加香氣。糖和油少許，如果你要吃更軟嫩的丸子可以再加1份水或高湯，我個人是喜歡QQ的口感喊嚼勁，還有超鄉間的秘密武器:葛鬱金粉!有些人是加太白粉，效果是差不多的，丸子做出來會很好成型也十分Q彈喔!網路上有人會加少許泡打粉，粉漿加熱後可以增加膨脹速度，但我是覺得不太需要。大家各自斟酌嚕!
機台預熱完畢，加入滿滿的粉漿。
周圍些許變色，中間還是液態狀態投入分切好的:麥脆雞塊!當然你要加什麼都嘛可以!今天主角光環，發亮中~經費不足，請大家腦捕後製，謝謝!
用竹籤半翻轉後加入新的粉漿，其實不加直接翻也是可以，這樣做起來比較大顆啦!哈哈!還有神秘武器:油蔥酥!有沒有很在地啊!
完成翻轉後，加熱等上色，轉移到外側。
甜心軍團登場，蘋果派(特別注意:要先冷凍喔!不然分切出來可是，糖漿流成河!)，接下來就重複剛剛麥脆雞丸的步驟!
完成!麥脆雞丸淋上廣島燒醬，蘋果派放上小塊無鹽奶油(圖片已融化~)!有沒有很有適合親子一起假日DIY呢!也好想吃香腸丸跟起司丸阿!都很好吃呢!
心得:大家想吃爆漿丸可以少加一次粉漿，或是把配料切更大塊。跟大家分享個人小小創意!最後推一下甜心卡，覺得常去得來速使用上很方便，但櫃台結帳功能性就比較差了!呼籲一下麥當當可以跟手機支付結合啊!不然有點小小殘念!以上!
