冷凍的厚切牛排,使用水波爐來料理, 一樣方便又快速。不用到外面餐廳排隊, 只要17分鐘,就能在家享用美味的厚切牛排。芳蓉部落格教學》》食譜連結~氣炸鍋簡易料理食譜》》國際牌水波爐料理食譜參考》》材料:冷凍牛肉厚片 1 片沾醬:黑楜椒牛排醬 適量器具:國際牌水波爐1台雙面烤盤1個作法:冷凍牛排直接放入水波爐雙面烤盤中烘焙紙可不舖選擇手動燒烤,放最上層12分鐘取出翻面,此時約6分熟,再加烤5分鐘完成,此時約8-9分熟完成好吃的香烤冷凍厚切牛排
fuli520 wrote:冷凍的厚切牛排,使...(恕刪) 把牛排做成這樣,個人覺得有點浪費,即使你買的是NG肉品餘料,也是很浪費;建議大家如果要吃全熟牛肉,不如薑絲炒牛肉,基本作法就是如薑絲炒大腸,而且冷凍肉拿來切絲也比解凍的好切;有時候把料理方式跟著機器走,其實蠻辜負食材的。
我覺得這個很好吃,用水波爐不會噴的到處都是油切厚厚的跟在外面吃的一樣,因為不喜歡和其他東西一起炒,單純喜歡牛排而已如果要炒的牛肉,我會選擇更嫩的牛肉片來炒 tian wrote:把牛排做成這樣,...(恕刪)
謝謝大大分享不過也建議大大可以吃吃看不是全熟的牛肉會保留更多牛排本身的肉質和汁水的風味可以先使用解凍 再調整料理的時間可能會有不一樣的體驗像日立的烘烤微波爐MRO-RBK5500T就有這樣的功能,我都會這樣來處理您可以參考看看喔