1165 wrote:使用鍋寶的攪拌機時...(恕刪) 覺得你的問題比較有問題..打在這種不鏽鋼盆上,倒還真想不出會有什麼問題。除非你的攪拌棒和那個盆本身有問題,例如根本就偷料材質,而且必須是剛好會有問題的材質(這種價位的商品,真的不容易找到可以偷料又有傷害的材質)是不沾鍋效應帶來的心理障礙嗎?不沾鍋會有問題是因為他是用塗層做的表面處理,一般你圖片的這種最簡易的不鏽鋼容器哪有可能會厚工賠錢做什麼塗層?【不鏽鋼懶人包】304、316、430怎麼分?哪種型號最安全、最耐用?
1165 wrote:因為碰到,有痕跡,小...(恕刪) 看材質吧硬度小去刮硬度大的自然不會有痕跡不銹鋼也分很多等級316似乎比304更堅固(價格也更貴)如果攪拌棒的硬度比較低 自然難以對硬度較高的鍋造成刮傷不過不銹鋼本身沒有毒性 吃那一點微量碎末也不影響如果擔心的話就去買更高等級的鍋子就好另外 玻璃的硬度比鋼鐵更高 更不會有刮痕產生不確定攪拌棒跟鍋子的材質的話像樓上一樣用玻璃盆來當攪拌鍋也行
tian wrote:覺得你的問題比較有問...(恕刪) 這個狀況的疑慮就是金屬碰撞可能會有造成痕跡,不論痕跡是在盆子還是攪拌頭上(哪一邊硬度低就會出現痕跡),有痕跡表示有金屬碎屑被刮落,是小到肉眼看不到的屑屑,這些金屬成分很有可能會隨著食物下肚。