4-6人份材料
大雞腿1隻切塊+雞翅1根
蔭鳳梨一大湯瓢
蔭鳳梨汁2大匙
蒜頭2-3顆
薑一段約3公分切片
鹽適量
事前準備：
苦瓜切開，去籽和薄膜後切塊汆燙備用，雞塊汆燙備用。
作法：
1.取一深鍋，放入薑片、蒜頭、汆燙好的苦瓜、雞肉，加入約2.5公升水煮滾。
2.加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁，蓋上鍋蓋煮約50分鐘，再以適量的鹽調味即可
4-6人份材料
大雞腿1隻切塊+雞翅1根
蔭鳳梨一大湯瓢
蔭鳳梨汁2大匙
蒜頭2-3顆
薑一段約3公分切片
鹽適量
事前準備：
苦瓜切開，去籽和薄膜後切塊汆燙備用，雞塊汆燙備用。
作法：
1.取一深鍋，放入薑片、蒜頭、汆燙好的苦瓜、雞肉，加入約2.5公升水煮滾。
2.加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁，蓋上鍋蓋煮約50分鐘，再以適量的鹽調味即可
2019-05-20 21:35 發佈
謝謝~~~ 我個人也很喜歡吃這道湯品~~~
isabellachuang wrote: 4-6人份材料目前苦瓜正值盛產, 真美!!
大雞腿1隻切塊+雞翅1根
蔭鳳梨一大湯瓢
蔭鳳梨汁2大匙
蒜頭2-3顆
薑一段約3公分切片
鹽適量
事前準備：
苦瓜切開，去籽和薄膜後切塊汆燙備用，雞塊汆燙備用。
作法：
1.取一深鍋，放入薑片、蒜頭、汆燙好的苦瓜、雞肉，加入約2.5公升水煮滾。
2.加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁，蓋上鍋蓋煮約50分鐘，再以適量的鹽調味即可...(恕刪)
敝人家中作法, 與樓主略有 3處不同... 帶皮雞肉先乾煎 / 乾煎餘油拌炒丁香魚乾 / 毋須再加鹽(蔭鳳梨, 丁香魚乾已有鹹度)。 供參考, 若有誤請指正!!
眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!
卡沙米 wrote: 看起來真好吃...(恕刪)Yes, it's !!
Canon EOS 70D + Canon EF-S 15-85mm-F/3.5-5.6 IS USM, by splendors splendors on Amplframe
眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!
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