有適合新手入門的書或網站嗎?

GamingPug

GamingPug
個人積分：35分
文章編號：73094413

35分

樓主

2019-05-09 12:54

從以前就想認真學個做菜
先從中式料理那些家常菜開始吧

或是有什麼推薦的課程能去上呢?
之前好像看過救國團還什麼單位有在開課

2019-05-09 12:54 發佈

文章關鍵字新手網站

Aienfeile

Aienfeile
個人積分：90分
文章編號：73094690

90分

2樓

2019-05-09 13:15

你可以去YOUTBE看看影片
有一個日本人叫MASA 他的方法不難而且看起來都很好吃

羅潔塔的廚房方法可能稍為複雜點

楊桃美食網有一些有影片有一些只有文字敘述，但是難度不高

cutetry111

cutetry111
個人積分：18分
文章編號：73097593

18分

3樓

2019-05-09 16:25

你可以搜尋愛料理這裡很多人分享有字有圖有影片

Lilac920

Lilac920
個人積分：607分
文章編號：73098508

607分

4樓

2019-05-09 17:27

完全的新手嗎??

我也推薦上網看看影片

然後實際操作學習最快

只是不能怕熱，怕被油噴到

熟能生巧，最後越來越厲害

加油

醉眼看世界，世界隨我陶醉 ✪◡✪

JM-James

JM-James
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1757分

5樓

2019-05-10 17:50

GamingPug wrote:
從以前就想認真學個做...(恕刪)

網站的話，Carol / 梅子的網誌..
書的話：極簡烹飪手冊全套..
相關料理科學書籍則推薦：廚藝好好玩..
以上供參考⋯⋯

1953li

1953li
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937分

6樓

2019-05-12 10:26

GamingPug wrote:
從以前就想認真學個...(恕刪)

https://cookpad.com/tw

手機也有app

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

juyac

juyac
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7樓

2019-05-12 11:20

王瑞瑤的大廚在我家系列，有點出處理食材的基本法，理路清晰

cougar2015

cougar2015
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32483分

8樓

2019-05-12 20:25

GamingPug wrote:
從以前就想認真學個..
先從中式料理那些家常菜開始吧.(恕刪)

youtube 上的家常菜先學