食材:蝦 12~14尾黃耆4~5片紅棗 5~6個當歸 2片枸杞1小匙鹽1/2小匙高湯食材:雞高湯400CC紹興酒400CC步驟:1. 蝦子洗淨剪去長鬚,並剔除腸泥2. 將蝦子擺盤後,放入材料,淋上高湯及紹興酒5. 放進蒸籠,蒸6-7分,即可享用