渥茲華斯 wrote: 看到了一本楊桃文化出的,150道新手最想學的料理 不知道大家推這本嗎? 還是有另外不錯的入門書可以自學呢?...(恕刪) 既然是楊桃文化,再補一本:「最實用麵糊麵糰完整收錄」。看著照作的食譜有項前提,工具或工具不全或不清楚…絕對別作那道。以免日後激情消退,傢俬留置一大堆!!
splendors wrote: 笨布布 wrote: 為什麼覺得網路上看食譜教學或是網路上的影音教學~ 會比看書來的方便而且實用!...(恕刪) 有時在超市看到作法和程序處理, 我也隨手拍照依循照作。 又學到一項..~_~!!...(恕刪) 不好意思~ 昨天家中又實作一道應景盛產: 涼拌小菜, 『金桔漬白玉』, 白玉==白蘿蔔,
紫色雙魚 wrote: splendors wrote: 有時在超市看到作法...(恕刪) 請問配方作法 謝謝...(恕刪) 咦,您意指哪道??上述二道涼拌菜,與炸物(e.g. 炸雞塊、日式猪排、雞排…)佐配可解油膩…超搭!!